Daily Foodie: Resepi Mudah Mi Bandung

Assalamualaikum :)

Today is my off day. So, I have decided to cook something. I love Mi Bandung so much. Do you wanna know how it sounds in English?

Lets.

Noodles & egg in soup made of the mixture of dried chillies, onions, meat stock, dried shrimps with some blended fried ground nuts garnished with fish balls, fried tauhu, fried onions, lime juice and steamed mustard leaves.

Gittewwww.

Breakfast:

Breakfast tadi Mama buat cekodok pisang berbiji. Haha.

Nama english dia ialah mashed banana fritters.

Tips makan cekodok pisang berbiji ialah BERSABAR.

My Lunch & of course for Dinner too: 

This is my first attempt to cook Mi Bandung. Resepi ini saya ambil dari blog Kak Azlita Masam Manis. Ada banyak version resepi mi bandung di blog beliau. Pilih je mana berkenan ya. Yang saya try resepi Mee Bandung Muar.

Ada yang saya ubah daripada resepi asal. Untuk memudahkan saya, saya beli bahan bahan ni:

Segenggam cili kering

Seikat sawi

Seikat daun bawang

Seikat kecil daun sup

7 biji limau kasturi

3 biji cili merah (besar)

3 biji cili hijau (besar)

Segenggam kacang tanah

10 biji telur Nutriplus

Ramly Minced Beef 400g

Sebungkus fishball

Sebungkus tauhu goreng

2 bungkus mi kuning

2 ketul chicken stock Maggi

Daily workout:

Lalalala~

Topik tambahan:

Tadi terkejut sebab total belanja beli bahan nak masak mi bandung ni hanya RM 25 sahaja. Gigih beratur kat cashier yang ada 'Tunai & Debit Card/Credit Card' sebab malas nak pergi withdraw duit. Nasib baik ada cash RM30 dalam purse.

Konklusinya, jimat kalau berbelanja kat ECONSAVE. Cuma seafood, poultry and meat dia je tak berapa nak fresh (Ini kalau Econsave Jalan Reko, Econsave lain mungkin ok).

Satu famili saya boleh makan. Hmmm jimat jimat. Tadi kat Econsave pun macam hujung minggu. Ramai beratur nak timbang barang and beratur nak bayar. Isnin ni, orang sambung cuti ke?

******************************

Till then,

Wassalam

Sincerely,

Jenn.